Des cavistes veulent aider les producteurs locaux avec un drive circuit-court.

caviste fermier produits locaux
caviste fermier produits locaux

Pour faire face au contexte actuel et pouvoir aider les petits producteurs locaux à écouler leur marchandise de produits frais, ce couple de caviste a eu la bonne idée de proposer leur espace de vente pour pouvoir distribuer à leurs clients de produits frais et locaux fermier, c’est en tout cas la bonne idée de Maëlle et Alain Falguières gérants de « Vins Falguières », cavistes installés 200 rue du docteur Théodore-Mathieu, à Rodez .

 » à notre niveau, de pouvoir leur apporter notre aide ; en notre qualité de caviste, nous sommes considérés comme commerce de première nécessité et, aussi étonnant que cela puisse paraître, notre magasin est ouvert « ,

Afin de respecter les règles sanitaires en vigueur, l’idée d’une mise en place d’un drive semble être une solution pertinente. Nous nous sommes d’ores et déjà organisés pour faire profiter de notre espace à ceux qui n’en possèdent pas.  » Grâce également aux dirigeants de l’agence Thermomix qui ont adhéré au projet en laissant leur parking à disposition, les visiteurs pourront ainsi récupérer leurs achats sans sortir de leur véhicule, limitant, voire supprimant, ainsi les contacts entre personnes. « 

https://www.ladepeche.fr/2020/04/02/a-rodez-vins-falguieres-propose-un-drive-pour-les-producteurs-locaux,8829236.php

Vous pourrez par exemple retrouver dans ce drive éphémère des producteurs locaux comme : La ferme de Mayrignac (viande), Le fournil de Talou (pain) et Le fromage de Cartaytou, avance Maëlle Falguières. Mais, il reste encore de la place. Si vous êtes producteur n’hésitez pas à prendre contact avec Maëlle.

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